葡萄汁加2氧化硫就是葡萄酒?
葡萄汁加2氧化硫并不是葡萄酒。葡萄酒的酿造是一个复杂的过程，需要经过采摘、压榨、发酵、陈酿等多个步骤。在发酵过程中，酵母菌会将葡萄汁中的糖分转化为酒精和二氧化碳，从而产生葡萄酒。2氧化硫是一种防腐剂，可以帮助防止葡萄酒变质，但它并不是葡萄酒酿造过程中必不可少的成分。因此，葡萄汁加2氧化硫并不能算作葡萄酒。
什么葡萄酒会添加二氧化硫?
欧盟要求干红葡萄酒中的二氧化硫含量限制在150mg/L以下，干白、干型桃红、甜红葡萄酒在200mg/L以下，甜白、甜型桃红葡萄酒在250mg/L以下。 世界上其他国家如美国、澳大利亚等，对葡萄酒的二氧化硫含量都有非常相似的限定。我们可以看到，干红葡萄酒的二氧化硫含量其实比白葡萄酒和甜葡萄酒的都要低，原因在于红葡萄酒富含单宁，单宁本身就是一种抗氧化剂和稳定剂，所以红葡萄酒只需要少量二氧化硫就能长期存放。 此外，看重果实带来的天然香气的葡萄酒需要更多的二氧化硫保鲜，收获季节时略有感染的葡萄原料也需要适当加大二氧化硫剂量，pH不够低的葡萄酒中更需要加入较多的二氧化硫调试pH值。
二氧化硫红酒是真正红酒吗?
是真的。二氧化硫的确存在于所有酒里。最早它只是被用在葡萄酒运输过程中，古代一些酒商在运输葡萄酒的时候，由于运输路程远、时间长，酒经常发生氧化变酸的现象。 有些酒农发现，如果这些酒被装在用硫磺蜡烛熏烤过的橡木桶里就可以避免葡萄酒变质。
干红里的二氧化硫是什么东西?
二氧化硫(SO2)是无色气体，有刺激性气味 红酒里面二氧化硫没有影响的，包括世界最顶级葡萄酒佳酿在内的几乎所有葡萄酒，现在都是采用极微量SO2用于防腐。 个别酒厂因为工艺不先进，可能会稍微过量一点，但SO2是很容易挥发和气味很明显的，开瓶后，如果觉得有SO2气味，适当醒酒，让其尽量挥发掉即可。
一瓶红酒含多少二氧化硫?
百分之六的亚硫酸就是6%的二氧化硫水溶液，即每升含60毫克二氧化硫。 250÷60×10≈42（毫升）。
二氧化硫加入葡萄酒什么性质?
葡萄酒里添加二氧化硫主要作用是杀菌+抗氧化剂。 将二氧化硫用于葡萄酒中至少有几百年的历史，生产工艺发展到今天，也没有找到更好的替代方案。所以，不管人们对于二氧化硫有多大的疑虑，葡萄酒行业还依然广泛使用着它。
二氧化硫葡萄酒国家标准?
新版的中国标准《葡萄酒》对葡萄酒中的二氧化硫含量不再作用要求，但是发酵酒卫生标准中有要求：总SO2小于250mg/L。游离二氧化硫没有规定。 2、SO2分为游离二氧化硫（FREE SO2)和结合二氧化硫，它是之和就是总二氧化硫（Total SO2）。 3、总二氧化硫和游离二氧化硫没有固定的比例，随着时间的变化，游离二氧化硫会越来越少，有可能到最后几乎没有。它有可能挥发了，有可能转变为结合二氧化硫了。
